Print
EmailΒασιλικός
Ένα αναζωογονητικό, αρωματικό και θαυμάσιο χόρτο που έχει ταυτίσει τη μυρωδιά του με τη νησιωτική Ελλάδα, έχει χιλιοχαϊδευτεί για να δώσει άρωμα, χιλιομαγειρευτεί σε λαχταριστούς μεζέδες και χιλιοτραγουδηθεί σε νοσταλγικούς στίχους από το δημοτικό μέχρι το ρεμπέτικο και το λαϊκό τραγούδι.
Θυμάρι
Σχεδόν συνώνυμο της Ελλάδας και των χωρών της Μεσογείου, το θυμάρι μας αποκαλύπτει τις κρυμμένες ιδιότητές του.
Ρίγανη
Μια ακόμη μυρωδιά που αρκεί να τη μυρίσεις για να πλημμυρίσεις αίσθηση ελληνικού καλοκαιριού.
Μαστίχα
Το νησί της Χίου με τη μακραίωνη ιστορία, η γενέτειρα του Ομήρου, σύμφωνα με την παράδοση, διέθετε πάντα μια γλυκιά ταξιδιάρικη μυρωδιά σα χαρακτηριστικό του: την παγκοσμίως γνωστή μαστίχα.
Φασκόμηλο
Υπάρχουν πάνω από 20 ποικιλίες φασκόμηλου στην Ελλάδα και από τις αρχές Ιουλίου είναι η ιδανικότερη περίοδος να αρχίσετε να τις συλλέγετε.
Μαρινάδες
Το μαρινάρισμα είναι μία διαδικασία που δυναμώνει την γεύση σε κρέατα, λαχανικά και ψάρια πριν μαγειρευτούν. Είναι ταυτόχρονα ένας από τους καλύτερους τρόπους να δώσετε στις δημιουργίες άρωμα ελληνικής φύσης.
